¿Cómo saber si un filtro de humo electrostático necesita mantenimiento y limpieza?

El momento del mantenimiento y la limpieza del filtro electrostático de humo no se basa únicamente en un ciclo fijo; debe determinarse en función del estado de funcionamiento del equipo y el rendimiento del extractor. Cuando se presenten los siguientes cinco síntomas típicos, la unidad debe apagarse inmediatamente para su inspección y mantenimiento a fin de evitar una disminución de la eficiencia del filtro electrostático de humo o futuras averías:

1. A juzgar por el rendimiento del escape: Percibir visualmente una disminución en la capacidad de purificación

Este es el indicador más directo. Una disminución en el rendimiento de la purificación de humos de aceite suele indicar que la acumulación interna de aceite y suciedad ha afectado el funcionamiento del sistema.

Humo de aceite visible en el tubo de escape: Durante el funcionamiento normal, el tubo de escape debe estar libre de humo de aceite visible o contener solo un flujo de aire muy tenue y transparente. Si se observa humo de aceite blanco o amarillo, incluso acompañado de gotitas de aceite, o si aparecen manchas de aceite debajo del tubo de escape, esto indica que la capacidad de adsorción de las placas colectoras de polvo se ha saturado y no pueden capturar partículas de neblina de aceite. Es necesario limpiarlo de inmediato.

Eliminación del humo de aceite y el aumento de olores en la cocina: Incluso con el extractor funcionando con normalidad, si persiste el reflujo de humo de aceite, aire turbio u olores de cocina (como frituras o picantes) que no se pueden eliminar rápidamente, es probable que el flujo de aire interno del purificador esté obstruido con aceite y suciedad, lo que aumenta la resistencia al escape. Es necesario desmontar y limpiar las placas y el interior del chasis.

2. A juzgar por el estado de funcionamiento del equipo: sonidos o parámetros anormales indican riesgo de falla

Las señales anormales durante el funcionamiento del filtro de humo electrostático suelen ser una señal directa de que los componentes internos están afectados por el aceite y la suciedad:

Ruidos o chispas anormales:

Durante el funcionamiento normal, el purificador solo produce un ligero sonido de flujo de aire. Si escucha un silbido de descarga o chispas crepitantes, puede deberse a un exceso de aceite y suciedad en las placas colectoras de polvo, lo que reduce el aislamiento entre ellas y provoca una descarga anormal. Por otro lado, el filamento ionizador puede estar incrustado con aceite, lo que provoca una separación anormal entre las placas y un cortocircuito local. Es necesario apagar el aparato de emergencia para la limpieza y la inspección de los componentes.

Luces indicadoras anormales:

La mayoría de los purificadores electrostáticos comerciales están equipados con un indicador luminoso de "Operación/Fallo". Si el indicador luminoso de encendido funciona correctamente, pero el indicador luminoso de estado de purificación parpadea, cambia de color o incluso se enciende el indicador luminoso de fallo, esto suele indicar que el filtro electrostático de humo detecta una intensidad de campo electrostático insuficiente (el aceite y la suciedad afectan la absorción de carga) y requiere limpieza y mantenimiento. Para más información, consulte el manual de instrucciones del filtro electrostático de humo para interpretar el código de fallo del indicador luminoso.

3. A juzgar por la resistencia del equipo y el consumo de energía: indica indirectamente un bloqueo interno

La acumulación de grasa aumenta la resistencia al flujo de aire, lo que afecta la eficiencia y el consumo de energía del filtro electrostático de humo . Esto se puede detectar mediante los siguientes detalles:

Flujo de aire reducido del extractor: Use la mano para palpar el flujo de aire en la salida de escape. Si el flujo de aire es notablemente menor de lo habitual, o si el ventilador emite un ruido inusual y apagado durante el funcionamiento, esto indica que las placas y los conductos de aire dentro del purificador están obstruidos con grasa. El ventilador debe resistir una mayor resistencia para funcionar, por lo que es necesario limpiar y desatascar el conducto de aire.

Consumo de energía del filtro electrostático de humo anormalmente elevado: Si registra regularmente el consumo de energía del filtro electrostático de humo y observa que aumenta más del 10 % durante el mismo tiempo de funcionamiento (excluyendo factores como fluctuaciones de voltaje y cambios en la carga del ventilador), esto podría deberse a que la grasa de la placa reduce la eficiencia del campo electrostático. Esto significa que el generador de alto voltaje consume más energía para mantener el campo, lo que indica indirectamente que es necesario limpiarlo y realizarle mantenimiento.

4. A juzgar por la apariencia de los componentes principales: Inspección preliminar antes del desmontaje

Diariamente, inspeccione los componentes principales a través del puerto de inspección del filtro de humo electrostático (si está disponible) o realizando un desmontaje simple después del apagado:

Manchas de aceite visibles en las placas colectoras de polvo: Abra la tapa lateral del filtro electrostático de humo. Si observa directamente una película de aceite negra o marrón que cubre las placas colectoras de polvo, o si el aceite ha formado gotitas adheridas a las paredes, esto indica que la capacidad de adsorción ha alcanzado su límite y es necesario limpiar las placas a fondo. Si aparece óxido localizado en la superficie de la placa (principalmente debido a la acumulación prolongada de aceite y suciedad, que daña el revestimiento), revise las placas después de la limpieza para ver si es necesario reemplazarlas.

Filamentos de ionización recubiertos de aceite: El filamento de ionización es clave para generar electricidad estática de alto voltaje. Si se adhiere aceite, polvo o incluso manchas de aceite a la superficie del filamento, se reducirá la eficiencia de liberación de carga e impedirá que cargue eficazmente las partículas de neblina de aceite. Limpie el filamento de ionización con un cepillo suave y revíselo para detectar roturas o desalineaciones.

5. A juzgar por los ciclos de mantenimiento: es necesario realizar ajustes según el escenario de uso

El ciclo fijo es la base para la evaluación, pero debe ajustarse de manera flexible en función de la concentración de humos de la cocina para evitar un funcionamiento prolongado:

Situaciones con alta concentración de neblina de aceite: Si la unidad no se ha limpiado durante más de un mes, incluso si no hay problemas evidentes en el escape, se recomienda apagarla e inspeccionarla. En estas situaciones, la concentración de neblina de aceite es alta y la grasa se acumula rápidamente. El funcionamiento prolongado puede provocar fácilmente la obstrucción de las placas y fallos en el circuito, lo que aumenta los costes de mantenimiento.

Situaciones con neblina de aceite de media a baja: Si la unidad no se ha limpiado en más de dos o tres meses, inspeccione proactivamente el filtro electrostático de humo. Incluso si el rendimiento del escape es normal, es posible que se haya acumulado algo de grasa en su interior. Una limpieza preventiva puede evitar el endurecimiento (que dificulta la limpieza) y prolongar la vida útil del filtro electrostático de humo.

En resumen, la evaluación debe basarse en una combinación integral de "rendimiento visual + estado operativo + advertencias periódicas". Priorice las señales dinámicas, como anomalías en el escape y ruidos inusuales, como desencadenantes principales. Luego, utilice un ciclo fijo para verificar si hay fallas y solucionar cualquier problema. Evite confiar únicamente en el tiempo y no en el estado, o esperar a que se presente una falla para realizar el mantenimiento. Esto garantiza que el filtro electrostático de humo siempre funcione eficientemente.