Al elegir un filtro de humo de restaurante, debe concentrarse en seis puntos clave: primero, asegúrese de que todos los certificados estén completos (Certificado de conformidad, informe de prueba, informe de evaluación de impacto ambiental de CCEP), y que cumpla con los estándares nacionales o requisitos de emisión de emisión de puntos de referencia más estrictos; Segundo, coincida con el volumen de aire de acuerdo con el área de la cocina y la intensidad de la cocción, elija una potencia pequeña para cocinas pequeñas y alta potencia para cocinas grandes; Da prioridad a los modelos con alta eficiencia de purificación y falta de humo visual, y presta atención a las configuraciones de seguridad y las propiedades de ahorro de energía, como la protección de fugas y el diseño de la reducción de fuego; Examine también la estabilidad del equipo y el servicio postventa del fabricante para garantizar una operación estable a largo plazo; Finalmente, elija un estilo con un mantenimiento fácil de desassemblar y conveniente para reducir el costo de la limpieza posterior. Siguiendo estos principios, puede igualar con precisión el equipo rentable, pasar fácilmente las inspecciones ambientales y garantizar la seguridad del entorno de la cocina.

Al elegir equipos de purificación de humo para restaurantes, la máquina integrada de tipo capucha y el purificador tradicional tienen sus propias características. Comparación de las dimensiones de la eficiencia de purificación, la ocupación espacial, el costo, etc., para ayudarlo a encontrar una solución adecuada para evitar quejas causadas por equipos inadecuados y afectar a los negocios.

En un momento en que la regulación del humo del restaurante se está volviendo más estricta, cómo elegir un precipitador electrostático adecuado se ha convertido en la clave. Este artículo analizará la diferencia esencial entre los purificadores de baja altitud y a gran altitud, proporcionará sugerencias de selección profesional y ayudará a las empresas de catering a aprobar fácilmente inspecciones ambientales.

En un momento en que los requisitos de protección del medio ambiente en la industria de catering se están volviendo cada vez más estrictos, algunos hoteles aún tienen dudas sobre la instalación de precipitadores electrostáticos. Este artículo analizará la necesidad y múltiples valores de los hoteles que instalan precipitadores electrostáticos desde las perspectivas de los riesgos de la salud, los riesgos legales y los beneficios económicos.