¿Cuál es mejor, la campana extractora con precipitador electrostático o precipitador electrostático?

El equipo de purificación de humo es la "línea de defensa esencial" para la operación de cumplimiento de los restaurantes. Si se elige el equipo incorrecto, no solo el efecto de purificación es pobre y los residentes se quejan, sino que la cocina puede convertirse en un "área gravemente afectada de humo de aceite". Frente a la campana extractora con precipitador electrostático y precipitador electrostático tradicional, ¿cómo deberían elegir los propietarios de restaurantes? Análisis comparativo de las siguientes 3 dimensiones centrales:

1. Función de purificación

Precipitador electrostático tradicional: centrarse en la función central de la "filtración de humo de aceite", elimina las partículas de humo de aceite a través de la adsorción electrostática, la filtración mecánica y otras tecnologías, y la eficiencia de purificación suele ser de alrededor del 80%. Algunos productos de alta gama (como DR. Aire) puede romper el cuello de botella técnico y lograr una eficiencia de purificación del 98%, pero solo para el humo del aceite, se requieren equipos de desodorización y desinfección adicionales para mejorar la función.

Capucha extractora con precipitador electrostático: capucha de humo integrado + purificación de humo de aceite + ventilador + fotólisis UV y otros módulos múltiples para lograr el proceso completo de "recolección de humo de aceite → purificación → desodorización → descargar". La eficiencia de purificación puede alcanzar el 98%, y también tiene las funciones de desodorización, desinfección y esterilización, lo que puede resolver los problemas del olor de la cocina y el crecimiento bacteriano en una sola parada, especialmente adecuada para restaurantes de Sichuan, restaurantes de barbacoa y otras escenas con humo de petróleo pesado y odor.

2. Ocupación espacial

Precipitador electrostático tradicional: los módulos como el capó, el purificador, el ventilador y la tubería son independientes, y el espacio de instalación debe reservarse para cada dispositivo. Tomando un restaurante de 100㎡ de tamaño mediano como ejemplo, el capó requiere 1-2㎡ de la pared, el purificador ocupa 0.5-1㎡ de tierra y el ventilador y la tubería también requieren espacio adicional. Tiene altos requisitos para el diseño de la cocina y es adecuado para grandes restaurantes con amplio espacio.

capucha extractor con precipitador electrostático: diseño altamente integrado, capucha integradora, purificación, ventilador y otras funciones en un dispositivo, sin la necesidad de instalar tuberías y módulos de desodorización por separado. El dispositivo es de tamaño pequeño y se puede colgar o izar en la parte superior de la cocina, ocupando solo 1/3 del espacio de la solución tradicional. Es más amigable para pequeños restaurantes (como puestos de comida rápida y tiendas de fideos) y puede ahorrar un valioso espacio operativo.

3. Costo de inversión

Precipitador electrostático tradicional: el costo de compra parece bajo, pero es necesario comprar campanas, ventiladores, tuberías y equipos de desodorización por separado, incluidas las tarifas de instalación y las tarifas de limpieza y mantenimiento posteriores), y la inversión anual promedio es alta. Además, el equipo está disperso, y el mantenimiento requiere coordinación con múltiples proveedores de servicios, lo cual requiere mucho tiempo y es intensivo en mano de obra.

Capucha extractor con precipitador electrostático: aunque el precio de compra de una sola unidad es ligeramente más alto, "un dispositivo = capó + purificador + ventilador + desodorización" ahorra accesorios adicionales y costos de instalación. El ciclo de limpieza posterior es más largo y el mantenimiento solo requiere limpiar los módulos internos de la máquina todo en uno. La inversión anual promedio es mucho menor que la solución tradicional, y el rendimiento de costos a largo plazo es mejor.

¿Quién es más adecuado? ¡Mira los requisitos de la escena!

Elija un purificador tradicional: adecuado para grandes restaurantes y escenarios con requisitos de transformación personalizados para equipos de purificación. Si elige una marca de alta gama como DR. Aire, también puede cumplir con los requisitos de alta eficiencia de purificación, pero otros módulos funcionales deben coincidir y mejorar.

Elija una máquina todo en uno de la campana de humo: adecuada para pequeños restaurantes, puestos callejeros, restaurantes de humo de petróleo pesado/olor pesado y operadores que persiguen bajos costos de mantenimiento. Según la tendencia actual del mercado, los fabricantes de purificadores tradicionales también están diseñando la pista de máquina todo en uno, con alta madurez del producto, y se puede dar prioridad.

No importa qué equipo elija, el núcleo es coincidir con su propio escenario comercial: restaurantes pequeños y hermosos, el uso de una máquina todo en uno ahorra preocupación y esfuerzo; Grandes cadenas o necesidades personalizadas, los purificadores tradicionales son más flexibles. Pero debe tenerse en cuenta que no importa qué solución, debe elegir un producto que haya aprobado la certificación ambiental para lograr realmente "estándares de purificación y evitar quejas" y mantener la cocina alejada de los problemas de humo de aceite.