¿Es normal que un purificador de humos de aceite tenga olor a ozono?

1. Causas de la generación de ozono

La mayoría de las cocinas purificadores de humos de aceite Funcionan utilizando el principio electrostático de alto voltaje. Una corriente de alto voltaje de una frecuencia específica crea un campo eléctrico de corona de alto voltaje, provocando una reacción electroquímica en las moléculas de oxígeno circundantes, produciendo así ozono. Por lo tanto, es normal que un purificador de humos de aceite tenga olor a ozono cuando está en funcionamiento; este es un resultado inevitable de su principio de purificación.

2. Modelos de alto volumen: la liberación de ozono es normal y tiene un efecto esterilizante.

Para gran volumen purificadores de humos de aceite La liberación de ozono durante el funcionamiento también es normal. Después de que el ozono se genera mediante electricidad estática de alto voltaje, también esteriliza el aire a medida que el humo ingresa al purificador. Además, durante el proceso de desinfección y oxidación, los átomos de oxígeno en exceso se recombinan en oxígeno molecular después de 30 minutos y se descargan a través del conducto de humos, lo que demuestra además que la producción de pequeñas cantidades de ozono es coherente con los principios operativos del dispositivo.

3. Las dos caras del ozono

Sin embargo, el ozono no sólo es beneficioso. Concentraciones excesivas pueden suponer un riesgo para la salud. Algunos clientes han informado de un fuerte olor a ozono, que requiere atención especial. Si bien las concentraciones bajas de ozono pueden tener un efecto bacteriostático y antiviral, las concentraciones altas pueden suponer riesgos importantes. El ozono es un fuerte irritante para el tracto respiratorio humano. En casos graves, puede causar dolor de garganta, tos, opresión en el pecho e incluso bronquitis y enfisema. También puede causar neurotoxicidad, provocando síntomas como mareos, dolores de cabeza y pérdida de memoria. También destruye la vitamina E de la piel, provocando manchas oscuras.

4. Recomendaciones de instalación: La clave es la ubicación del respiradero de escape y el sellado del conducto

Vale la pena señalar que los purificadores de humos de aceite de bajo volumen producen menos ozono, mientras que los purificadores de humos de aceite de gran volumen, debido a su alta intensidad de funcionamiento, tienen más probabilidades de producir altas concentraciones de ozono. Por lo tanto, al instalar un purificador de humos de aceite en interiores, es fundamental asegurarse de que las conexiones de los conductos estén selladas para evitar fugas de gas. Si la cocina del restaurante está limitada, el purificador se puede instalar en el exterior. De hecho, no importa si el purificador de humos de aceite se instala en interiores o exteriores; la clave es asegurarse de que el respiradero de escape esté ubicado en el exterior para evitar el envenenamiento por ozono.

5. Efectos sinérgicos de los equipos de fotólisis UV

Además de generarse durante el proceso de purificación de humos, el ozono también tiene un cierto efecto desodorizante. Si su restaurante tiene un fuerte olor proveniente de los vapores de la cocina, considere utilizar una cabina de desodorización con fotólisis UV. Los purificadores de humos de aceite por fotólisis UV funcionan de una manera más sofisticada. Primero irradian el humo con luz ultravioleta de alta energía, alterando la estructura molecular de las partículas del humo y convirtiendo compuestos de alto peso molecular en compuestos de bajo peso molecular. La luz ultravioleta de alta energía y el ozono luego fotooxidan las partículas de humo, convirtiéndolas finalmente en agua y dióxido de carbono, que después se descargan al exterior a través de tuberías.

En resumen, un ligero olor a ozono producido por un purificador de humos de aceite durante el funcionamiento es normal y debido a su principio de funcionamiento. Una pequeña cantidad de ozono también puede ayudar a eliminar bacterias y olores. Sin embargo, debemos tener cuidado con las concentraciones excesivas de ozono. Mediante una instalación adecuada y ajustes oportunos, o combinándolo con un equipo de desodorización por fotólisis UV, podemos maximizar el efecto de purificación del purificador de humos de aceite mientras protegemos la salud humana.