El daño de la fuente de alimentación del filtro de humo de cocina comercial hará que el equipo no funcione. Las razones principales son: Primero, el voltaje de acceso excede el rango de 220V ~ 380V, lo que hace que la fuente de alimentación se sobrecarga y se queme; En segundo lugar, el cable de alimentación está conectado incorrectamente y provoca un cortocircuito. Si el interruptor de fuga de aire falla, es más fácil quemar la fuente de alimentación; Tercero, el campo eléctrico no se ha limpiado durante mucho tiempo, y la acumulación de suciedad afecta el voltaje de trabajo. La fuente de alimentación se quema para mantener la salida de alto voltaje y continúa sobrecargando; Cuarto, el envejecimiento de la línea causa falla de aislamiento. En el uso diario, se debe prestar atención a la estabilidad del voltaje, el cableado correcto, la limpieza regular del campo eléctrico y el reemplazo oportuno de las líneas de envejecimiento para evitar la falla de energía que afectan el funcionamiento del equipo.

INTRODUCCIÓN: El escape deficiente del precipitador electrostático de la cocina del hotel no solo afecta el funcionamiento normal, sino que también oculta los riesgos de incendio. Las razones incluyen una instalación inadecuada, falla del ventilador, daños por la válvula, acumulación de aceite en el campo eléctrico, bloqueo del filtro, longitud excesiva de la tubería y algodón anormal del filtro. Por ejemplo, el 80% de los problemas de escape son causados ​​por el filtro incorporado que no se limpia en el tiempo; Por cada 1 metro de extensión de la tubería, la resistencia al viento aumenta en 10Pa. Las soluciones correspondientes incluyen pedir a los profesionales que verifiquen la instalación, reparen o reemplace el ventilador y la válvula de verificación, limpie regularmente el campo eléctrico y el filtro, reemplace el ventilador del adaptador e instale correctamente y reemplace correctamente el algodón del filtro de polvo a tiempo. Prestar atención a estos detalles no solo puede garantizar un escape suave, sino también construir una línea de seguridad contra incendios de cocina sólida.

Al instalar filtros electrostáticos de cocina comerciales, los malentendidos comunes deben estar vigilantes: primero, se cree que el equipo cumple después de la instalación, pero de hecho, debe cumplir con los estándares de emisión, de lo contrario todavía se juzgará como no calificado; En segundo lugar, persigue ciegamente un gran volumen de aire, de hecho, el volumen de aire debe coincidir con precisión con el ventilador, demasiado pequeño causará descarga directa de humo de aceite, demasiado grande causará presión desigual del viento y purificación incompleta; En tercer lugar, cree erróneamente que "cuanto más caro, mejor", de hecho, cuando la eficiencia de purificación es similar bajo el mismo volumen de aire, el rendimiento del costo depende más del control de costos. La instalación inadecuada no solo afecta el efecto de purificación, sino que también puede traer riesgos de seguridad. Se recomienda ser operado por profesionales para evitar caer en estas trampas comunes.

La ubicación de instalación del filtro de aire electrostático en cocinas comerciales afecta directamente el efecto de purificación y la vida útil del equipo. Cabe señalar que: primero, debe reservarse suficiente espacio. Se puede instalar en el conducto de escape (interior o exterior). Para la instalación al aire libre, se debe reservar espacio de mantenimiento; En segundo lugar, la relación de posición con el ventilador de escape debe seleccionarse razonablemente. Si se soluciona el ventilador de escape, se puede instalar al final del ventilador y se debe agregar un codo o una tapa de lluvia. Si se instala simultáneamente, debe instalarse en la parte delantera del ventilador para proteger el ventilador; Tercero, la mejor distancia de 3 metros debe mantenerse desde la campana de humo para garantizar el efecto de purificación y la seguridad contra incendios; Cuarto, la fuente de alimentación debe conectarse a 220V, y las luces indicadoras rojas y verdes deben iluminarse al mismo tiempo durante la operación. Si hay alguna anormalidad, debe verificarse a tiempo. Asegúrese de consultar a un profesional antes de la instalación para garantizar el funcionamiento eficiente del equipo.

Si el campo eléctrico del filtro de humo electrostático de cocina comercial no se limpia a tiempo, el aceite acumulado no solo reducirá la eficiencia de purificación, sino que también puede causar un incendio. Muchas personas quieren saber si pueden usar el detergente para la ropa doméstica o el líquido de lavavajillas para limpiar el campo eléctrico. De hecho, estos dos detergentes tienen una capacidad de desengrasante limitada y solo pueden eliminar el aceite superficial. No son muy efectivos cuando se enfrentan a manchas de aceite tercos y no se recomiendan. Al limpiar, el refresco cáustico y el agua se pueden mezclar en una solución en proporción, y el campo eléctrico desmontado puede empaparse en él y enjuagarse con una pistola de agua de alta presión, pero debe tenerse en cuenta que el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo para evitar la corrosión de la placa de aleación de aluminio. Se recomienda más usar un agente de limpieza comercial especial, que puede eliminar efectivamente las manchas y reducir la corrosión al campo eléctrico.

La clave para extender la vida útil del precipitador electrostático de cocina comercial es el mantenimiento diario: evite encender y apagar frecuentes, el consumo de energía del equipo no es grande durante la operación, y el uso continuo es más libre de preocupaciones; Limpie regularmente el impulsor del ventilador, retire el polvo y reemplace el aceite lubricante para garantizar un escape suave; Abra la válvula inferior todos los meses para descargar el aceite del equipo, limpie las manchas de aceite de superficie para evitar que las piezas se corroen; Limpie regularmente el campo eléctrico de acuerdo con el tipo de campo eléctrico; El equipo instalado al aire libre debe estar equipado con toldos impermeables. Como el Dr. Precipitador electrostático Aire, que utiliza tecnología de pintura de acero y al aire libre resistente a la corrosión, es más resistente al envejecimiento. Si estos mantenimientos se hacen bien, el equipo puede purificar el humo del aceite de manera más eficiente y finalmente.

Si un precipitador electrostático recién instalado hace un sonido de "crujido" anormal continuo, esté alerta a la falla del equipo. Este artículo analizará las cuatro causas comunes para ayudar a los usuarios a solucionar rápidamente problemas y evitar los riesgos de seguridad y las fallas de purificación.

La calidad de los filtros de humo de cocina comerciales está estrechamente relacionada con el material del equipo. Este artículo comenzará con los tres componentes centrales del campo eléctrico, la carcasa del chasis y la fuente de alimentación, y analizará cómo el material afecta la eficiencia de purificación, la vida útil y la estabilidad del purificador, proporcionando referencia profesional para la compra.

Al elegir un filtro de humo de restaurante, debe concentrarse en seis puntos clave: primero, asegúrese de que todos los certificados estén completos (Certificado de conformidad, informe de prueba, informe de evaluación de impacto ambiental de CCEP), y que cumpla con los estándares nacionales o requisitos de emisión de emisión de puntos de referencia más estrictos; Segundo, coincida con el volumen de aire de acuerdo con el área de la cocina y la intensidad de la cocción, elija una potencia pequeña para cocinas pequeñas y alta potencia para cocinas grandes; Da prioridad a los modelos con alta eficiencia de purificación y falta de humo visual, y presta atención a las configuraciones de seguridad y las propiedades de ahorro de energía, como la protección de fugas y el diseño de la reducción de fuego; Examine también la estabilidad del equipo y el servicio postventa del fabricante para garantizar una operación estable a largo plazo; Finalmente, elija un estilo con un mantenimiento fácil de desassemblar y conveniente para reducir el costo de la limpieza posterior. Siguiendo estos principios, puede igualar con precisión el equipo rentable, pasar fácilmente las inspecciones ambientales y garantizar la seguridad del entorno de la cocina.

Al elegir equipos de purificación de humo para restaurantes, la máquina integrada de tipo capucha y el purificador tradicional tienen sus propias características. Comparación de las dimensiones de la eficiencia de purificación, la ocupación espacial, el costo, etc., para ayudarlo a encontrar una solución adecuada para evitar quejas causadas por equipos inadecuados y afectar a los negocios.

En un momento en que la regulación del humo del restaurante se está volviendo más estricta, cómo elegir un precipitador electrostático adecuado se ha convertido en la clave. Este artículo analizará la diferencia esencial entre los purificadores de baja altitud y a gran altitud, proporcionará sugerencias de selección profesional y ayudará a las empresas de catering a aprobar fácilmente inspecciones ambientales.

En un momento en que los requisitos de protección del medio ambiente en la industria de catering se están volviendo cada vez más estrictos, algunos hoteles aún tienen dudas sobre la instalación de precipitadores electrostáticos. Este artículo analizará la necesidad y múltiples valores de los hoteles que instalan precipitadores electrostáticos desde las perspectivas de los riesgos de la salud, los riesgos legales y los beneficios económicos.