Al instalar filtros electrostáticos de cocina comerciales, los malentendidos comunes deben estar vigilantes: primero, se cree que el equipo cumple después de la instalación, pero de hecho, debe cumplir con los estándares de emisión, de lo contrario todavía se juzgará como no calificado; En segundo lugar, persigue ciegamente un gran volumen de aire, de hecho, el volumen de aire debe coincidir con precisión con el ventilador, demasiado pequeño causará descarga directa de humo de aceite, demasiado grande causará presión desigual del viento y purificación incompleta; En tercer lugar, cree erróneamente que "cuanto más caro, mejor", de hecho, cuando la eficiencia de purificación es similar bajo el mismo volumen de aire, el rendimiento del costo depende más del control de costos. La instalación inadecuada no solo afecta el efecto de purificación, sino que también puede traer riesgos de seguridad. Se recomienda ser operado por profesionales para evitar caer en estas trampas comunes.

La ubicación de instalación del filtro de aire electrostático en cocinas comerciales afecta directamente el efecto de purificación y la vida útil del equipo. Cabe señalar que: primero, debe reservarse suficiente espacio. Se puede instalar en el conducto de escape (interior o exterior). Para la instalación al aire libre, se debe reservar espacio de mantenimiento; En segundo lugar, la relación de posición con el ventilador de escape debe seleccionarse razonablemente. Si se soluciona el ventilador de escape, se puede instalar al final del ventilador y se debe agregar un codo o una tapa de lluvia. Si se instala simultáneamente, debe instalarse en la parte delantera del ventilador para proteger el ventilador; Tercero, la mejor distancia de 3 metros debe mantenerse desde la campana de humo para garantizar el efecto de purificación y la seguridad contra incendios; Cuarto, la fuente de alimentación debe conectarse a 220V, y las luces indicadoras rojas y verdes deben iluminarse al mismo tiempo durante la operación. Si hay alguna anormalidad, debe verificarse a tiempo. Asegúrese de consultar a un profesional antes de la instalación para garantizar el funcionamiento eficiente del equipo.

Si el campo eléctrico del filtro de humo electrostático de cocina comercial no se limpia a tiempo, el aceite acumulado no solo reducirá la eficiencia de purificación, sino que también puede causar un incendio. Muchas personas quieren saber si pueden usar el detergente para la ropa doméstica o el líquido de lavavajillas para limpiar el campo eléctrico. De hecho, estos dos detergentes tienen una capacidad de desengrasante limitada y solo pueden eliminar el aceite superficial. No son muy efectivos cuando se enfrentan a manchas de aceite tercos y no se recomiendan. Al limpiar, el refresco cáustico y el agua se pueden mezclar en una solución en proporción, y el campo eléctrico desmontado puede empaparse en él y enjuagarse con una pistola de agua de alta presión, pero debe tenerse en cuenta que el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo para evitar la corrosión de la placa de aleación de aluminio. Se recomienda más usar un agente de limpieza comercial especial, que puede eliminar efectivamente las manchas y reducir la corrosión al campo eléctrico.

La clave para extender la vida útil del precipitador electrostático de cocina comercial es el mantenimiento diario: evite encender y apagar frecuentes, el consumo de energía del equipo no es grande durante la operación, y el uso continuo es más libre de preocupaciones; Limpie regularmente el impulsor del ventilador, retire el polvo y reemplace el aceite lubricante para garantizar un escape suave; Abra la válvula inferior todos los meses para descargar el aceite del equipo, limpie las manchas de aceite de superficie para evitar que las piezas se corroen; Limpie regularmente el campo eléctrico de acuerdo con el tipo de campo eléctrico; El equipo instalado al aire libre debe estar equipado con toldos impermeables. Como el Dr. Precipitador electrostático Aire, que utiliza tecnología de pintura de acero y al aire libre resistente a la corrosión, es más resistente al envejecimiento. Si estos mantenimientos se hacen bien, el equipo puede purificar el humo del aceite de manera más eficiente y finalmente.

Si un precipitador electrostático recién instalado hace un sonido de "crujido" anormal continuo, esté alerta a la falla del equipo. Este artículo analizará las cuatro causas comunes para ayudar a los usuarios a solucionar rápidamente problemas y evitar los riesgos de seguridad y las fallas de purificación.

La calidad de los filtros de humo de cocina comerciales está estrechamente relacionada con el material del equipo. Este artículo comenzará con los tres componentes centrales del campo eléctrico, la carcasa del chasis y la fuente de alimentación, y analizará cómo el material afecta la eficiencia de purificación, la vida útil y la estabilidad del purificador, proporcionando referencia profesional para la compra.

Al elegir un filtro de humo de restaurante, debe concentrarse en seis puntos clave: primero, asegúrese de que todos los certificados estén completos (Certificado de conformidad, informe de prueba, informe de evaluación de impacto ambiental de CCEP), y que cumpla con los estándares nacionales o requisitos de emisión de emisión de puntos de referencia más estrictos; Segundo, coincida con el volumen de aire de acuerdo con el área de la cocina y la intensidad de la cocción, elija una potencia pequeña para cocinas pequeñas y alta potencia para cocinas grandes; Da prioridad a los modelos con alta eficiencia de purificación y falta de humo visual, y presta atención a las configuraciones de seguridad y las propiedades de ahorro de energía, como la protección de fugas y el diseño de la reducción de fuego; Examine también la estabilidad del equipo y el servicio postventa del fabricante para garantizar una operación estable a largo plazo; Finalmente, elija un estilo con un mantenimiento fácil de desassemblar y conveniente para reducir el costo de la limpieza posterior. Siguiendo estos principios, puede igualar con precisión el equipo rentable, pasar fácilmente las inspecciones ambientales y garantizar la seguridad del entorno de la cocina.

Al elegir equipos de purificación de humo para restaurantes, la máquina integrada de tipo capucha y el purificador tradicional tienen sus propias características. Comparación de las dimensiones de la eficiencia de purificación, la ocupación espacial, el costo, etc., para ayudarlo a encontrar una solución adecuada para evitar quejas causadas por equipos inadecuados y afectar a los negocios.

En un momento en que la regulación del humo del restaurante se está volviendo más estricta, cómo elegir un precipitador electrostático adecuado se ha convertido en la clave. Este artículo analizará la diferencia esencial entre los purificadores de baja altitud y a gran altitud, proporcionará sugerencias de selección profesional y ayudará a las empresas de catering a aprobar fácilmente inspecciones ambientales.

En un momento en que los requisitos de protección del medio ambiente en la industria de catering se están volviendo cada vez más estrictos, algunos hoteles aún tienen dudas sobre la instalación de precipitadores electrostáticos. Este artículo analizará la necesidad y múltiples valores de los hoteles que instalan precipitadores electrostáticos desde las perspectivas de los riesgos de la salud, los riesgos legales y los beneficios económicos.

A medida que la regulación de las emisiones de humos del restaurante se vuelve más estricta, los precipitadores electrostáticos de baja altitud se han convertido en la opción principal en las cocinas debido a su fuerte adaptabilidad y alta eficiencia de purificación. En comparación con los precipitadores electrostáticos de gran altitud, se puede descargar directamente a baja altitud o instalar a gran altitud, y es adecuado para diversos lugares de catering en áreas desarrolladas económicamente con altos requisitos de protección del medio ambiente, como hoteles de alta gama, tribunales de comida, etc. Su eficiencia de purificación supera el 90%, superando con creces el nivel de 60%-70%de precipitadores electrostáticos de alta altitud, y puede cumplir fácilmente con los estándares nacionales de emisión de humos.

Una campana electrostática de extracción de polvo es un dispositivo de purificación de humo imprescindible para restaurantes y cocinas de hogar. Puede filtrar partículas sólidas, grasas y olor en humo a través del filtro de alta eficiencia incorporado y la tecnología de adsorción de carbono activado. El aire purificado se descarga a través del ventilador, mejorando efectivamente la calidad del aire de la cocina y reduciendo los riesgos para la salud. Sus ventajas incluyen purificación de alta eficiencia, seguridad y protección del medio ambiente, bajo ruido y operación inteligente y fácil. Al comprar, debe prestar atención al efecto de purificación, potencia, ruido y reputación de la marca. Durante el uso, debe limpiar el filtro regularmente, reemplazar el carbono activado y garantizar la fuente de alimentación estable. Con el aumento de las necesidades de salud y protección del medio ambiente, este tipo de equipo tiene amplias perspectivas de mercado en áreas densamente pobladas y es una opción clave para que las cocinas modernas logren un entorno limpio.